Liz Earle dikenal karena hasratnya untuk kecantikan, kesehatan alami dan kesejahteraan, serta untuk berkampanye tentang masalah kesehatan dan sosial yang berkelanjutan. Penulis terlaris lebih dari 30 buku yang membahas berbagai masalah kesehatan, kecantikan dan gaya hidup, Liz telah menjadi tuan rumah berbagai program televisi dan merupakan kontributor tetap untuk BBC.
Pendiri Liz Earle Beauty Co., pemenang penghargaan multi-penghargaan, Liz membangun merek eponymous-nya menjadi perusahaan kecantikan independen terbesar di Inggris sebelum diakuisisi (pertama oleh Avon, kemudian oleh Walgreens Boots Alliance) pada tahun 2010. Salah satu omni pertama merek saluran, Liz Earle Naturally Active Skincare adalah yang pertama diluncurkan di QVC The Shopping Channel, di mana ia tetap menjadi buku terlaris. Berdasarkan semangat Liz untuk bahan-bahan alami dan botani, fokusnya selalu pada sumber etis dan berkelanjutan dari seluruh dunia.
Pada 2007, Liz Earle dianugerahi MBE sebagai pengakuan atas jasanya pada industri kecantikan dan juga telah menerima gelar Doktor Kehormatan dari Universitas Portsmouth dan Staffordshire. Liz ikut mendirikan Guild of Health Writers, adalah Wakil Ketua pertama Guild dan juga pendiri FLAG, Agenda Pelabelan Makanan, berkampanye di tingkat pemerintah untuk pelabelan makanan yang jelas, komprehensif dan bermakna.
Dia dikenal karena penelitian botani, hasratnya untuk pertanian organik, pemberian makan padang rumput dan untuk mendukung proyek regenerasi masyarakat yang berkelanjutan. Pada 2010, ia mendirikan badan amal LiveTwice, yang menawarkan peluang bagi yang kurang beruntung, baik di Inggris maupun di negara-negara berkembang (terutama Afrika Timur). Liz adalah duta besar untuk The Soil Association, The Sustainable Food Trust, National Eczema Society, National Osteoporosis Society, The Prince's Trust, Pusat Keadilan Sosial dan Restart Afrika, serta menjadi pelindung ACE Afrika.
Usaha bisnis terbarunya termasuk rangkaian perhiasan botani emas Fairtrade yang memenangkan penghargaan dan peluncuran Liz Earle Wellbeing, majalah kecantikan triwulanan, makanan dan kesejahteraan baik di media cetak maupun online.