1991年、Jo Fairleyは先駆的なオーガニックチョコレート会社Green＆Black（夫のCraig Sams）を共同で設立しました。 2005年にブランドはキャドバリーに売却されましたが、ジョーフェアリーは米国とオーストラリアを含む各国でブランドが国際的に成長する中で、世界を旅しながら大使としての役割を果たし続けています。 Sweet Dreams：グリーン＆ブラックの物語に協力しました。
Jo Fairleyは現在、有機的なワンストップショップであるJudges Bakeryと、地元のヘイスティングスにある11部屋の「ブティック」ウェルネスセンターであるThe Wellington Centreを運営しています。彼女は16歳の時に（6つの「O」レベルで）学校を卒業しましたが、Jo Fairleyはイギリスで最も若い雑誌編集者でした。マガジン。彼女は、日曜日のYOU MagazineのMail、およびNational Geographic Greenを含む非常に幅広い出版物の寄稿編集者です。
Jo Fairleyは、ベストセラーのBeauty Bibleシリーズの書籍、世界で最も売れ行きの良い本の共著者（Sarah Staceyとの共著）です。シリーズの他の人には、美しさの聖書、フィールファブフォーエバー：、21世紀の美しさの聖書、ハンドバッグの美しさの聖書、そしてごく最近では緑の美しさの聖書が含まれます。彼女はまたUltimate Natural Beauty Bookの作者です。 Jo and Sarahのウェブサイトwww.beautybible.comは、英国で最も成功している美容ウェブサイトの1つで、55,000人の購読者があります。
Jo Fairleyは、8年間にわたり、Soil AssociationのHealth Products Standards Committeeの議長を務め、英国のオーガニックおよびナチュラルボディケアの基準設定を支援しました。彼女は、ウィメンズ環境ネットワークの「後援者」であり、センターポイントで若い女性のための変身ワークショップを開催し、ヒューマンライツウォッチ映画祭委員会に参加しています。
Joは感動的な講演者であり、英国で最もクールなブランドを創り出し、現在は世界最大の食品小売業者の1つによって所有されているという強力なストーリーを観客に伝えています。
